Таблиця 2.5. Продуктивність праці у товаристві з обмеженою відповідальністю "Бучачагрохлібпром"

Показники

Роки

2011р.

в % до 2009р.

2009

2010

2011

Вартість валової продукції на 1 серед-ньорічного працівника, тис. грн.

6520

7948

8940

137

Вартість валової продукції на одну людино годину, грн.

в тому числі:

6,9

7,3

5,3

76

рослинництва

7,10

8,15

7,2

101

тваринництва

4,10

5,16

5,11

124

Аналізуючи продуктивність праці у господарстві відзначимо що показник вартості валової продукції на одного середньорічного працівника не є стабільним у всіх галузях. Підвищення продуктивності праці у 2010 році відбулося за рахунок збільшення обсягів виробництва продукції та скорочення, затрат праці на них.

В умовах ринкової економіки товаровиробник працює для одержання прибутку, з яким пов'язані виробничі витрати господарства.

У сільському господарстві виробництво продукції пов'язане з використанням виробничих ресурсів, а саме трудових, земельних, водних, які в процесі використання частково або повністю споживаються, а свою вартість переносять на новостворену продукцію. Розглянемо показники собівартості продукції у ТзОВ "Бучачагрохлібпром".

Таблиця 2.6. Собівартість основних видів продукції у товаристві з обмеженою відповідальністю "Бучачагрохлібпром", ц/га

Вид продукції

Роки

2011р.

в % до 2009р.

2009

2010

2011

Зернові

158, 20

160,33

162,39

102

Цукрові буряки

19,00

25,00

26,00

136

Молоко

181, 20

184,54

187,88

103

Яловичина

950,49

1044,57

1048,65

110

Свинина

970, 19

1061,09

1071,99

110

Зробивши аналіз собівартості по господарству можна сказати, що собівартість по кожному виду продукції з кожним роком збільшується, це пояснюється ростом затратності виробництва.

Економічні показники визначають ефективність виробництва в сільськогосподарському підприємстві. Для цього застосовують систему показників. В умовах ринкової економіки кожний суб'єкт господарської діяльності спрямовує свою діяльність на отримання прибутку і найбільш ефективно використати всі виробничі ресурси і домогтися найвищої рентабельності. Прибуток становить різницю між виручкою і витратами.

Предметом діяльності ТзОВ "Бучачагрохлібпром" є вирощування зернових та інших видів продукції рослинництва.

Таблиця 2.7. Посівні площі, урожайність та виробництво основних видів продукції рослинництва у 2011 році в товаристві з обмеженою відповідальністю "Бучачагрохлібпром"

Види продукції

Площа, га

Урожайність, ц/га

Валовий збір, ц

Озима пшениця

780

61,66

48095

Озиме жито

286

31,60

9037

Ярий ячмінь

136

45,21

6148

Гречка

125

16,2

202

Горох

101

27,9

2813

Картопля

-

-

-

Цукровий буряк

730

40,5

29538

Соняшник

47

28,75

1351

Ріпак

3120

41,52

37160

Розглянувши виробництво основних видів продукції рослинництва відзначимо, що галузь рослинництва у ТзОВ "Бучачагрохлібпром" є прибутковою. Важливою галуззю, що впливає на рівень розвитку аграрного сектору економіки нашої країни є зернове господарство. Зернові мають найвищу питому вагу в структурі посівних, та валовий збір серед інших культур.

Розглянемо основні показники виробництва тваринницької галузі у ТзОВ "Бучачагрохлібпром" за останні роки.

Таблиця 2.8. Наявність поголів'я тварин та його продуктивність у товаристві з обмеженою відповідальністю "Бучачагрохлібпром" за останні роки

Показники

Роки

2011р.

в % до 2009р.

2009

2010

2011

Поголів'я ВРХ, голів

1747

1465

2183

125

Втому числі корів, голів

373

483

93

25

Поголів'я свиней, голів

2989

3000

3011

101

Втому числі свиноматок, голів

200

241

282

141

Надій на одну фуражну корову, кг

4005

4160

4315

107

Одержано телят на 100 корів, гол.

79

81

83

105

Середньодобовий приріст ВРХ, г

515

670

785

152

Одержано поросят на 1 свиноматку, голів

11

11

13

118

Зробивши аналіз основних показників галузі тваринництва можна сказати, що поголів'я ВРХ за останні роки збільшилось з 747 голів у 2009 до 2183 голів в 2011. Продуктивність ВРХ збільшилась від 79 телят на 100 корів у2009 до 83 телят на 100 корів у 2011 році. А ріст поголівя веде до збільшинни виробництва продукції тваринництва в цілому по господарству.

В загальному виробництво сільськогосподарської продукції в підпри-ємстві поступово розвивається, про що свідчать розрахункові дані в попередніх таблицях.

2.2 Аналіз організації управління в підприємстві

Важливим елементом механізму господарювання є створення ефективного організаційного механізму на всіх рівнях системи управління. Центральним елементом організаційного механізму на рівні господарювання є організаційна структура господарства і структура управління.

Організаційна структура - це внутрішня будова господарства і організаційне поєднання структурних одиниць на основі кооперування і розподілу праці. Організаційна структура залежить від спеціалізації і поєднання галузей виробничого типу господарства, розміру і конфігурації землекористування, розміщення засобів зв'язку, населених пунктів і ферм, стану транспорту і доріг, наявності будівель і розміщення їх по території господарства, забезпеченості робочою силою тощо. Організаційна і виробнича структура господарства пов'язані між собою.

Залежно від умов виробництва і зони діяльності кожне сільсько - господарське підприємство вибирає найзручнішу організаційну структуру. У сільськогосподарських підприємствах розрізняють первинні і вторинні виробничі одиниці. До первинних належать підрозділи господарства, які безпосередньо ведуть виробництво продукції і є останньою ланкою в ланцюзі організаційної структури (наприклад постійна виробнича бригада). До вторинних належать такі виробничі одиниці, які об'єднують кілька первинних. Це, як правило, виробничі ділянки, відділи, ферми, цехи та інші самостійні виробничі підрозділи. Сільськогосподарські підприємства, які мають у своєму складі тільки первинні підрозділи мають двоступінчасту організаційну структуру: господарство - виробнича бригада (ферма) - це невеликі господарства з вузькою спеціалізацією.